Турбо дрожжи Double Distill Whiskey, 70 г
Double Distill Whiskey
Это дрожжи для приготовления классического виски, зерновой водки и любых напитков из солода или солодовых экстрактов. Данные турбо дрожжи представляют из себя сложный комплекс сверхустойчивых спиртовых дрожжей. В нем используются самые высококачественные и современные ферменты, что позволяет этим дрожжам работать с любым зерновым сырьем.
Именно ферменты разбивают крахмал на сахара. Без них сбраживание солодового сырья будет невозможно. И именно поэтому обычные дрожжи не используют при изготовлении виски. Для этих дрожжей был разработан специальный новейший штамм, который позволяет получать очень мягкий и ароматный напиток. Данный вид дрожжей максимально раскрывает солодовый аромат, делает вкус виски невероятно насыщенным, многогранным и сложным.
Состав
- Спиртовые дрожжи.
- Витамины.
- Ферменты.
- Микроэлементы.
- Питательные вещества для активного развития дрожжей.
Инструкция
- Налейте 21 л теплой воды (35°С) в емкость для брожения.
- Добавьте 5,5 кг сахара и 2 кг солодового экстракта или только 7 кг сахара. Размешайте до полного растворения.
- Добавьте турбо дрожжи. Помешивайте, чтобы избежать образования комочков.
Для максимального качества алкоголя мы рекомендуем использовать вместо сахара декстрозу.
Брожение будет проходить в течение 7 дней. Оптимальная температура в помещении 22-28°С (максимальная – 35°С).
Тип
|
Турбо дрожжи |
Вес
|
70 г |
Время брожения
|
7 дней |
Рассчитан на
|
2 кг солодового экстракта + 5,5 кг сахара |
Рабочая температура
|
22-28 °C |
Производитель
|
Double Distill |
Страна производителя
|
Великобритания |